食品包装袋上印刷用的油墨有毒。有机溶剂可溶解很多自然树脂和合成树脂，是各种油墨的举足轻重成份。其中有些成份会伤害人体及皮下脂肪，长期触及会令肌肤干裂、粗糙。假如渗透肌肤或血管，会随血液危及人的血球及造血性能。被吸进气管、气管、肺脏或经血管、淋巴管，甚至或许引起肌体慢性中毒。部分油墨包含重金属离子的毒性题目。颜料和染料的成份，对人体身心健康有很大坏处。
复合包装材料在印刷中要采用大量油墨、有机溶剂和黏合剂等，这些辅料跟.食品虽无直接触及，但在食品包装和贮存过程中，某些有毒物质会搬迁到食品里，伤害人们身心健康。印刷油墨中常用到乙醇、异丙醇、丁醇、丙醇、醋酸乙酯、醋酸丁酯、甲苯、二甲苯等有机溶剂。这些溶剂，固然通过干燥可除往尽多数，但是残余的溶剂却会搬迁到食品中伤害人体。
知识拓展
一、食品包装袋上的油墨种类
食品包装袋上使用的油墨主要分为两类：溶剂型油墨和水性油墨。溶剂型油墨使用有机溶剂作为稀释剂，而水性油墨则使用水作为稀释剂。这两种油墨在食品包装行业广泛应用，各自具有特定的特性和应用领域。
二、油墨中的化学物质成分
油墨中的化学物质成分因油墨种类和品牌而异。一般情况下，食品包装袋上使用的油墨应符合相关法规和标准，不得包含对食品有害的化学物质。常见的油墨成分包括颜料、树脂、添加剂和溶剂。其中，颜料用于提供油墨的色彩，树脂用于提供油墨的粘度和附着性，添加剂用于改善油墨的流动性和干燥速度，溶剂用于调整油墨的粘度和干燥性能。
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