为什么在食品包装中使用氮气？
食品制造商一直在寻找保持产品新鲜度以延长保质期的方法。随着塑料包装不能延长水果和蔬菜的保质期的消息传出，其他常见但令人担忧的包装方法也受到了质疑。
该行业试图通过在食品包装中添加氮气来抑制食品变质，以延长食品的寿命并减缓食品的变质。薯片等干燥包装食品中添加过量的氮气以延长保质期。
氮气是一种无色无味的气体，通常用于制造爆炸物和化肥等物品。这些物品并不完全是我们购物清单上的主食，因此认为同样的气体长期用于食品包装会让人感到困惑。
为什么在食品包装中使用氮气？
简而言之，它有助于保存食物并保持新鲜。
在这里，我们将分析在食品包装中使用氮气的过程，以及为什么我们外卖包装公司采取不同的方法来支持食品行业和保护地球。
食品包装中的氮气真相
随着人口的增长和食品需求的增加，氮气被引入了食品包装中。
这启动了大规模生产，因为大型超市认识到，对食品的需求超过了近距离农民的生产能力。当这种情况发生时，经销商需要确保他们能够提供相同质量和新鲜度的食品，即使他们要长途运输产品（有时甚至是海外运输）。
使用氮气是实现这一目标的一种简单方法。氮气不含氧气或水分，可以保持食物的质量。由于氮气也是无臭无味的，它不会影响食物的味道。它被大量用于干燥食品，尤其是需要保持脆鲜的食品。
将氮气引入食品包装的最常见方式是通过氮气发生器。氮气发生器可以快速有效地将气体添加到包装过程中，使其成为工厂环境的理想选择。
在包装中添加氮气由于其成本效益而不断被分销商采用。
使用氮气可以快速获利。由于可以在没有质量和风味差异的情况下生产和运输更多的产品，供应商一直支持这种做法。这对我们来说当然很方便…
但是环境呢？
使用氮气等气体的食品包装对环境有害。这一过程操纵了产品的自然形态，称为“改良空气包装”，用气体代替包装中的大气——所有这些都是以提供我们消费的人工“新鲜”产品的名义进行的。
氮气对环境有害吗？
氮污染经常被忽视，因为碳污染占据了新闻的中心位置。
这并不意味着这种气体不会致命。
氮会产生颗粒物（对人类消费不安全的小颗粒物）。这些颗粒物会影响空气质量，产生氨和臭氧等污染物，在世界上一些最珍贵的国家公园和城市造成严重的雾霾。
随着氮成为环境的一部分，空气变得更加酸性，对自然资源造成破坏性影响。其中包括：
水污染——沿海水域和湖泊中营养物质的失衡导致它们变酸，损害生态系统的健康。这可能会损害对环境变化敏感的脆弱作物和林地。
增加酸雨的影响——这是一种明显的空气污染形式，会在大气中造成厚厚的烟雾。
酸雨
酸雨是气候变化最明显的形式之一，整个城市都被一层厚厚的烟雾吞没。
知道这一点就很难理解为什么氮气仍在使用
--或者更糟的是，它在鸡尾酒中很流行。我们没有考虑氮对气候变化的影响。
氮能防止食物浪费吗？
如果使用氮气使食品包装更稳定，包装可以使产品保持更长时间的新鲜。反过来，这可以阻止细菌生长，并有助于防止变质。
原文标题：为什么在食品包装中使用氮气?http://www.shipindaicj.com/xwzx/1201.html
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